Module – Scholing Voeding – Ochtend of Middaggroep
VOEDING voor herstel en borstvoeding kraamvrouw Natuurlijk Kraamzorg
In verband met Corona volgen wij een aangepast programma. De lesgroep is kleiner, er is meer uitwisseling en zelf bereiden van voeding is omgezet naar zien hoe voeding bereid wordt.
Deze scholing is toegankelijk voor iedereen. Voor certificaathouders NK1 of NK2 maakt hij deel uit van het verplichte nascholingsprogramma.
Je krijgt inspiratie, praktijkervaring en receptjes om in korte tijd iets gezonds te kunnen serveren. Door bewustwording verruim je je blik op voeding.
Je bereid een soepje, een krachtdrank en broodsmeersel naar keuze voor 1 van de 5 kraam gerelateerde thema’s. Bijv borstvoeding, herstel kraamvrouw, ruim bloedverlies, kalmeren, aansporen. Je werkt in groepjes van 3 a 4 personen onder leiding van natuurvoedingskundigen in opleiding, en gaat naar huis met kennis, ervaring en recepten.
Naast koken is er leergesprek en een bijzondere proefsessie.
In dit leergesprek halen we kennis op uit de opleiding over drieledigheid, temperamenten en granen en voegen daar elementen aan toe zoals levenskracht, fotonen, smaak en werking.
De gerechten zijn zo gekozen dat ze in onze kraamsituatie passen en in een handomdraai kunnen worden gemaakt.
De krachtdranken zijn licht verteerbaar, reguleren de stofwisseling, herstellen de darmfunctie en werken versterkend en bloed opbouwend. De bouillionachtige soepen zijn verwarmend, rustgevend, versterkend, licht verteerbaar en rijk aan mineralen. De boterhamspreads zijn eiwitrijk en vlees vervangend.
Programma
Er uis een ochtend en een middagprogramma, kijk waar jij je voor ingeschreven hebt
- Herhaling en verdieping antroposofische voedingskunde
- Smaak en mond sensatie bewustwording met Rya Ypma (onder voorbehoud)
- Pauze
- Bereiden van krachtdrank, soep en gezonde boterham
- Proeven, van elkaar leren, bespreken
Uitgangspunt
Uitgangspunt is de antroposofische voedingsleer.
Literatuur en informatieve websites
- Voeding: Rudolf Steiner Voeding en de mens.
- ‘Eten met aandacht, doe ik het goed of doet het mij goed’ – Rya Ypma
- Het praktische kraamkookboek. Versterkende recepten en menu’s voor n’a de bevalling. Danielle Crijne / Lydia Kimman
- www.antroposofischedietisten.nl
- www.voedwel.nl
Je krijgt
- Kookschrift met productinformatie, overig thema kennis en recepten
- Kennis, vaardigheden en inspiratie voor gezonde voeding
- Bewijs van deelname
- Bijschrijving KCKZ-accreditatiepunten 4
- Bijschrijving NBvNK accreditatiepunten 4
- Tegen extra betaling kun je voor de sterk gereduceerde prijs van € 6,00 het boek: ‘Welkom op aarde‘ bestellen tijdens inschrijven.
Wij verwachten van jou
- Bekijken en samenvatten voorbereidende video
- Inbreng eigen casus
- Enthousiaste deelname aan lesmiddag
Groepsgrootte: max 14 personen VOL is VOL
Laat ons dankbaar tot ons nemen
Wat de aarde heeft gebracht
In’t besef dat al het leven
Wordt gevoed door offerkracht.